Ningún niño rechazará un capricho así.
Las gachas de leche pueden hacerse aún más sabrosas / collage My, foto de depositphotos.com
Muchos padres tienen problemas con la alimentación de sus hijos: los niños simplemente se niegan a comer, y ninguna persión ayuda a solucionarlo. Sin embargo, la misma papilla de leche es un alimento útil que prácticamente todas las madres preparan para su bebé. Averigqué puedes añadir a un plato así, para que los niños coman con gusto.
Papilla de arroz con leche
Esta papilla de arroz con leche debería estar en el cerno de cquier mamá: es un plato sano para la dieta de los niños, pero si se le añaden determinados productos, el niño seguro que no lo rechaza.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz;
- 4 tazas de leche;
- 1 cucharada de azúcar;
- 2 cucharadas de mantequilla;
- 1 yema de huevo;
- pizca de sal.
Para prepararlo, tome arroz redondo, enjuáguelo varias veces bajo el grifo para eliminar los restos y el polvo. Colóquelo en una cacerola, vierta dos tazas de aghirviendo y cuézalo durante 10 minutos, removiendo de vez en cdo. Asegúrese de que el fuego es mínimo y el arroz está ligeramente hirviendo, entonces estará blando.
Desechar los grumos en un colador, volver a enjar con aghirviendo para que no queden grumos. Verter la leche en un cazo, calentar, añadir el arroz y, removiendo, cocer durante 15-25 minutos a fuego lento. Al final, añadir el azúcar y la sal y cubrir el cazo con una tapa. Cubrir el recipiente con un plato con una toalla, para que las gachas «languidezcan» durante 10-15 minutos. A continión, pon mantequilla o yema de huevo batida y sírvelas a tu bebé.
Papilla de leche para bebés con semillas de amapola y sémola
Muchos adultos alimentan a sus hijos con gachas de sémola, es más, las comen con mucho gusto. Si añades un poco de semillas de amapola, las gachas de leche serán aún más deliciosas.
Ingredientes:
- 500 ml de leche;
- 60 gr de sémola;
- 1-2 cucharadas de azúcar;
- 15-20 g de semillas de amapola;
- pizca de sal;
- 15-20 g de mantequilla.
Para preparar este tipo de gachas, se puede comprar un relleno de amapola ya preparado, y si no lo hay, existe la posibilidad de prepararlo uno mismo. Para ello, es necesario verter la cantidad especificada de 100 ml de aghirviendo, cubrir con una tapa y esperar hasta que el ingrediente secreto se hincha, luego colar con cuidado.
En un cazo, mezclar la leche, las semillas de amapola, la sémola y la sal, remover y poner a fuego mínimo. Esperar a que la mezcla hierva, volver a remover y cocer durante 1 minuto. Apague el fuego, cubra el cazo con una tapa y deje reposar durante 10 minutos, puede aislar adicionalmente con una toalla.Transcurrido este tiempo, añada la mantequilla y el azúcar, remueva. También puede servir la mantequilla en porciones – inmediatamente en un plato, si lo desea.
Gachas de maíz con leche y manzanas caramelizadas
Esta papilla de leche gustará sin duda no sólo a los niños, sino también a los adultos. Para prepararla, tendrás que dedicarle un poco de tiempo, pero el resultado justificará todas las expectativas.
Ingredientes:
- 150 g de sémola de maíz finamente molida;
- 300 ml de leche;
- 60 g de azúcar;
- pizca de sal;
- 40 g de mantequilla;
- 400-500 ml de ag
- 300 gr de manzanas;
- miel, canela molida – al gusto.
Enjar bien los granos de maíz, verterlos en una olla de paredes gruesas, verter 400 ml de ag Poner a fuego lento, cubrir con una tapa y cocer durante 20-25 minutos. Puedes saber cuándo están listas las gachas por su consistencia: si los grañones están duros y se ha acabado el ag puedes añadir más ag
Lee también:
Echar la sal y 25 g de azúcar, empezar a remover las gachas y verter poco a poco la leche caliente. Es importante proceder despacio, de lo contrario se formarán grumos. Llevar las gachas a ebullición y cocer durante 2 minutos a fuego lento. Apagar el fuego, verter 20 g de azúcar, remover de nuevo y cubrir con una tapa.
Pelar las manzanas, quitarles la piel y las pepitas, cortarlas en dados. Derretir 20 gr de mantequilla en una sartén, colocar la fruta. Espolvorear con 40 gr de azúcar, remover y freír durante 10-15 minutos – éste será el proceso de caramelización de las manzanas. Cto más se cubra la fruta con un glaseado dulce, más a menudo habrá que removerlas para que el azúcar no se queme. Al final, retirar la sartén del fuego, poner las gachas en los platos, añadir las manzanas, la canela y la miel y servir.
