Estos tomates te darán ganas de comértelos antes del invierno.
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Receta sencilla de tomates en conserva para el invierno / Collage: My, photo pixabay
La temporada de conservas está en pleno apogeo. El tomate es una de las hortalizas preferidas. Se añade a ensaladas, salsas o se conserva en tarros para disfrutarlo en invierno con gnición, carne u otros platos. My ha encontrado una receta de tomates en conserva con la adición de un ingrediente secreto.
La bloguera culinaria @valeria_pytel_ en TikTok mostró cómo se pueden conservar las delicias del verano durante mucho tiempo.
Necesitarás:
- Tomates;
- zanahoria en cada frasco – 3-4 ramitas.
Ingredientes para el adobo por 5 litros de ag
- azúcar – 20 cucharadas
- sal – 5 cucharadas;
- vinagre – 350 ml.
Merece la pena añadirlo a cada tarro:
- guisantes de olor – 5 uds;
- hoja de laurel – 1 ud.
Primero conviene poner los tomates en agfría durante 2-3 horas para que estén más elásticos. Mientras tanto, esterilice los tarros y las tapas.
Coloca las zanahorias en el fondo y luego añade los tomates.
A continión, vierte aghirviendo sobre los tarros y déjalos durante aproximadamente una hora para que se calienten bien.
Después, escurre el agen una olla, mide 5 litros, añade azúcar, sal y vinagre, ponla a cocer y llévala a ebullición.
Mientras tanto, añade las hojas de laurel y los guisantes.
A continión, vierta los tarros con la marinada caliente y enrosque las tapas.
La bloguera culinaria recomienda dar la vuelta a los tarros y taparlos con una manta hasta que se enfríen por completo (aproximadamente 1 día).
Receta de tomates para el invierno – ver vídeo:
Otras recetas:
Sobre la fuente: @valeria_pytel_
valeria_pytel_ es un perfil de TikTok dirigido por una mujer. En la página, Valeria graba videoblogs sobre reparaciones y comparte recetas sencillas. Desarrolla activamente sus redes sociales. Por ejemplo, más de 108 mil usios están suscritos a la mujer en TikTok, en Instagram – 31 mil.
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