Contienen fibra, proteínas y antioxidantes.
Estos productos ayudarán a diversificar la comida de la mañana / foto depositphotos.com
Huevos para muchos – la opción favorita para el desayuno, pero no es la única opción útil para la comida de la mañana. Health.com enumera 9 alimentos que pueden servir para diversificar el desayuno. Aportan fibra, proteínas y antioxidantes para la salud cardiovascular.
1. Copos de avena con semillas de lino y arándanos
La avena es naturalmente rica en fibra soluble, especialmente betaglucano, un tipo de fibra que forma un gel en el tracto digestivo y ayuda a reducir la absorción de colesterol.
Los estudios demuestran que el consumo regular de betaglucano ayuda a reducir el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL, o «malo»), que es un factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Añadir arándanos a la avena aporta fibra adicional, así como polifenoles, compuestos vegetales que pueden ayudar a mejorar la función de los vasos sanguíneos y reducir el estrés oxidativo.
Las semillas de lino contienen ácidos grasos omega-3 y lignanos, compuestos vegetales relacionados con la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares.
2. Parfait de yogur griego
Las investigaciones demuestran que los desayunos ricos en proteínas mejoran el control del apetito y reducen el hambre a lo largo del día, lo que puede ayudar a mantener un rendimiento cardiometabólico más saludable.
El yogur griego también contiene calcio y potasio, minerales que ayudan a mantener una presión arterial saludable.
3. Batido de mantequilla de cacahuete y cacao
Mezcla medio plátano congelado, un puñado de espinacas, cacao en polvo y una cucharada de mantequilla de cacahuete para hacer un batido. También puedes añadir proteína en polvo para un desayuno o tentempié más sustancioso.
El cacao contiene flavanoles, compuestos vegetales antioxidantes que ayudan a mantener un flujo sanguíneo saludable y protegen los vasos sanguíneos del daño causado por el estrés oxidativo. La mantequilla de cacahuete también contiene fibra y grasas insaturadas, relacionadas con unos niveles de colesterol más saludables.
4. tostadas integrales de trigo con pasta de frutos secos o semillas
Los estudios demuestran que las dietas ricas en cereales integrales se asocian a niveles de colesterol más saludables y a mejores resultados cardiovasculares a largo plazo en comparación con las dietas con cereales más refinados.
Las pastas de frutos secos y semillas contienen grasas insaturadas que ayudan a mantener niveles saludables de colesterol y la salud del corazón, así como pequeñas cantidades de fibra y proteínas que ayudan a mantenerse saciado durante más tiempo.
5. Pudin de semillas de chía
Las semillas de chía contienen ácidos grasos omega-3 que favorecen la salud del corazón. El pudin de chía es fácil de preparar la noche anterior para un desayuno rápido y se puede aderezar con fruta, frutos secos, pasta de frutos secos o especias.
6. Tostada de agate y semillas de cáñamo
Los agates son ricos en grasas monoinsaturadas, que se han relacionado con unos niveles de colesterol más saludables y un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares. Los agates también contienen potasio, que ayuda a regular la tensión arterial equilibrando el sodio y relajando los vasos sanguíneos.
Una pizca de semillas de cáñamo añade proteínas vegetales y grasas saludables, haciendo que el plato sea más sustancioso.
7. Cada con fruta
Los desayunos ricos en proteínas se asocian a un mejor control del apetito y a niveles de energía más estables. Combinar requesón con fruta ayuda a equilibrar la respuesta del azúcar en sangre al añadir más fibra.
8. Copos de avena con mantequilla de almendras
Los estudios han demostrado que la fibra soluble de la avena ayuda a reducir el colesterol LDL cdo se consume regularmente.
La mantequilla de almendras aporta grasas insaturadas y magnesio, que desempeñan un papel importante en la salud cardiovascular. El magnesio ayuda a mantener una tensión arterial saludable y puede reducir el riesgo de hipertensión al relajar los vasos sanguíneos.
9. Ensalada de judías y quinoa
Los estudios demuestran que la quinoa contiene compuestos vegetales que pueden ayudar a mantener niveles saludables de colesterol. Añadir verduras, legumbres y gamole aumenta la ingesta de antioxidantes y aporta fibra, vitaminas y minerales adicionales para la salud cardiovascular.
Anteriormente, un nutricionista dio el nombre del tipo de avena más saludable para el desayuno.
